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日本栄養精神医学研究会
2024年 総会

精神医療の未来を変える栄養精神医学
~メンタルヘルスは食事から~

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大谷 真子

看護師

医療法人徳洋会 聖みどり病院

外来主任看護師

精神看護における外来での栄養指導の工夫

精神科患者の心身の健康をどのようによりよく実現していくか、食事の内容や、食事の回数を個々のライフスタイルに合わせて理解しやすく外来で可能な栄養指導を実施しました。続けていただける指導をすることで病状がどのように変化したのかお話します。

​プロフィール

略歴

2016年聖みどり病院外来勤務

2021年外来患者栄養指導

2021年糖質アドバイザー取得

活動

日本栄養精神医学研究会 正会員

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